Sambal Ala Sulastri

Sambal kemangi terong ayam tempe penyet. 

Bahan bahannya:

Bahan sambel :

Bawang merah 3 siung

Bawang putih satu siung

Cabe merah besar 3 buah (sesuai selera) 

Cabe rawit merah 6 buah (sesuai selera) 

Daun bawang secukupnya

Daun kemangi secukupnya. 

Terasi bakar secukupnya

Bahan pelengkap :

Tempe

Ayam 

Pete

Terong

Tempe , ayam dan pete di goreng sesuai selera

Untuk terong di kukus sesuai selera

Cara memasak sambal:

Semua bahan digoreng kecuali kemangi dan terasi. 

Setelah digoreng bahan tersebut diulek sampai halus atau sesuai selera

Masukkan bahan pelengkap dan dipenyet dilekan/cobek..

Jadi deccch.... Selamat mencoba....